Медицинская сестра диетическая

Вакансия ЦЗН

ГБУЗ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ "РДС "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Саранск   –   на карте

Заработная плата

от 30 500 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

- Осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

- Осуществление контроля за работой пищеблока.

- Разработка двухнедельного меню-раскладки.

- Ежедневная подготавка меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.

- Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью.

- Осуществление контроля за выполнением норм питания.

- Ведение медицинской документации.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1021301117056/afba5218-48c7-11ef-9ea8-d549be31d974