1. обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов; 2. взвешивает продукты и сверяет с накладными;
3.следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам питания;
4.ведет учет остатков хранящихся на складе дошкольного образовательного учреждения товарно-материальных ценностей (продуктов), сопоставляет количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода.